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Saúde Viver na Mídia

Power granola

 

Você anda trabalhando demais e não consegue se alimentar direito? Capriche no café da manhã.

Um dos problemas de viver na correria é não ter tempo para comer direito. Isso soa familiar? Uma forma de tentar evitar que esse hábito afete sua saúde é caprichar na primeira refeição do dia. Pedimos para a nutricionista Juliana Menegazzi, da Saúde Viver Consultoria em Nutrição, criar uma supergranola, mais nutritiva que as industrializadas. “O preparado é saboroso e rico em fibras e carboidratos”, diz ela. Juliana sugere ainda três formas de combinar a power granola. Qualquer uma delas dá até três horas de saciedade.

Receita

1/3 de xícara (chá) de
amêndoas cruas picadas
1 colher (chá) de canela
3/4 de xícara de mel de abelhas
1/4 de xícara de uva passa
4 xícaras de aveia integral
1 colher (chá) de óleo de canola
1/3 de xícara de gérmen de trigo
1/3 de xícara de sementes de linhaça
1/2 xícara de fl ocos de milho
1/2 xícara de gergelim
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de coco ralado fresco ou seco

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio. Misture tudo bem, sem deixar ferver. Forre duas fôrmas com papel-manteiga, coloque metade da mistura em cada uma e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

AS MISTURAS PODEROSAS

COM IOGURTE NATURAL E MORANGOS

1/2 xícara de power granola
1 pote de iogurte natural desnatado (180 g)
6 morangos picados

Preparo: misture bem todos os ingredientes

Calorias: 290
Gorduras totais: 8 g
Fibras: 7 g

NO SHAKE DE BANANA

1 copo de leite desnatado gelado (200 ml)
1/2 xícara de power granola
1 banana
1 maçã

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva

Calorias: 370
Gorduras totais: 7 g
Fibras: 9 g

COM CREME DE MANGA

2 fatias grossas de manga
1 bola de sorvete de creme
3 pedras de gelo
1/2 xícara de power granola

Preparo: bata a manga, o sorvete e o gelo no liquidifi cador. Coloque num pote e jogue a granola por cima

Calorias: 365
Gorduras totais: 13 g
Fibras: 6,7 g


Fonte: Revista VIP - Abril (link original)


 
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